Visite du jardin du Pota’DJé le 23 mai

Le Pota’Djé fête sa première année !

A cette occasion, j’organise une petite après-midi portes ouvertes, le samedi 23 mai à 16h. Vous êtes tous les bienvenus. Au programme, visite des jardins et de la serre, stand avec les légumes de saison et dégustation de bières locales à la fin de la visite.

Les plus festifs d’entre vous pourront rester profiter des animations proposées en soirée par la brasserie des faux semblables (qui se situe sur le même site que le Pota’Djé) : barbecue, crêpes, bières, concerts, et bonne humeur. Possibilité de camper sur place.

11149596_829172310470333_5641767740260461814_oPetit aperçu de l’ambiance des concerts à la ferme :

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La prochaine vente à la ferme aura lieu le samedi 9 mai de 9h à 12h. Par la suite, le Pota’Djé reprendra ses habitudes avec les ventes du vendredi, de 15h à 19h..

Réouverture de printemps

Les premiers légumes de printemps sont arrivés au menu salades, choux, poireaux, épinards, blettes et œufs.

Les prochaines ventes auront lieux les samedis 2 et 9 mai entre 9 h et midi merci à tout ceux qui ont répondu au petit sondage. Par la suite les ventes serons les vendredis entre 15 h et 19 h.

Avec Tristan et Lisa, stagiaires du Centre de Formation aux Métiers de la Montagne de Thônes (74), en renfort durant les deux dernières semaines.

Un programme chargé: plantation d’oignons et de salades, semi (carottes, betteraves, aubergines, courgettes, tomates, fraises, courges, tournesols, potimarrons, soucis)

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Installation de la nouvelle irrigation sous la serre (goutte à goutte), travail quotidien avec Titan (binage, montage de buttes, travail du sol),

Binage de l’ail au Pota’DJé

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désherbage, préparation des planches pour les tomates avec paillage et travail sur le potentiel de biodiversité (comptage de vers de terre, invertébrés du sol, observation de l’avifaune).

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semi d’engrais vers sur les abords de la serre.

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A bientôt au Pota’DJé..

Les Bineuses « Planet JR »

 

Cette bineuse est d’origine américaine elle a été développé par la compagnie Allen and CO dans les années 1900. Elle à été importée en France en 1900.

Planet Jr

Cette bineuse est réglable facilement (grâce à une manette) en largeur pour pouvoirs aller au plus prés des plantes. Elle dispose aussi d’une roue de terrage réglable aussi par manette.

Ses deux manettes sont actionnable depuis l’arrière de l’outil, se qui facilite le réglage en travaillant.

Elle est légère, simple d’utilisation et dispose d’une gamme d’outil (socle butoir, cote de melon, versoirs…) ont peut même imaginer monter des doigts bineur  pour travailler deux demis rangs (a tester).

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Ces bineuses ne sont plus fabriquées à l’heure actuelle (c’est bien dommage) car presque tous les maraichers en traction animale ont ce type de bineuse qui convient parfaitement au travail avec un seul cheval.

D’ailleurs je profite de cet article pour faire un appel au constructeur de matériel de traction et autre chaudronnier, que ce n’est pas la peine de chercher à réinventer l’eau tiède… en matière de bineuse. « Les Planet JR » ont été testé, usé et approuvé par des générations de paysans…

Ces bineuses ne sont désormais plus construite et les plans sont tombé dans le domaine public.

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Désherbage des poireaux au pota’djé

cet outil permet de butter, sarcler des légumes et de monter des billons.

On peut regretter que le mancheron bien que réglable en hauteur et en déport, ne soit pas munie d’une crémaillère avec poignée sur le mancheron pour faciliter le retourner en bout de champ comme le sont les plumettes ou le mancheron ergonomique.

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La dernière acquisition du Pota’DJé entièrement repeinte et restauré, cette bineuse est monté pour faire du buttage.

Ces outils qui ont plus de cent ans ont traversé l’atlantique, ils étaient usés par des paysans au début du siècle, ils ont rouillé dans un jardin (à la place d’un nain de jardin), pour revenir à la terre.

Je sait pas vous mais moi cela me fait tout drôle.

Le catalogue de 1922 avec tout les outils de la gamme Planet JR est disponible ici : planet-jr-garden-tools on y trouve un nombre impressionnant de pousse pousse, semoir, bineuse, cultivateur à un ou deux chevaux.

voici quelque extrait :

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Les entreprises française de l’époque (Pilter, puzenat…)  ne si sont pas trompé elles ont importé ou copier massivement le modèle américain.

 

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Des constructeurs français distribues la bineuse Planet JR en 1882
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page issue du catalogue Puzenat de 1921

La société Planet JR existe encore bien que rachetée elle commercialise des houes à pousser pour le maraichage, avec une large gamme d’outils et des semoirs.

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Les nouvelles houe Plane JR
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Travaux d’autonne

L’automne arrive, les noix tombent, la chaleur aussi.

Au Pota’Djé je continue les grosses récoltes de carottes et de betteraves, et depuis deux semaines Tristan, stagiaire, m’aide dans mon travail.

Le choix des légumes s’élargit. Cette semaine, nous accueillons les premiers radis,  la mâche, les choux chinois, les choux raves et les épinards.

Sans oublier les pommes de terre, les  carottes,  les salades, les betteraves, les courges, les potimarrons, les oignons, les fenouils, les blettes et les poivrons.

Quelques photos prises par Tristan de Titan au travail.

P1000608Titan au travail dans la serreP1000596désherbage des blettes

P1000597P1000580Titan, Djé et Django

P1000599Tristan prépare les commandes pour la ruche qui dit oui

P1000605 from le pota’djé on Vimeo..

Couleur d’autonne

C’est l’automne au Pota’Djé, comme ailleurs, les dernières grosses récoltes sont en cours.

Titan travaille de mieux en mieux,

Django grandit à vue d’œil.

Quelques photos : P1000546Titan et Mouton le cheval de la brasserie

P1000556Titan devant la serre

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Le nouveau panneau de la fermeP1000531Le stand de la vente à la ferme

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Les BlettesP1000504

Les Maïs indiensP1000495

Un concert à la Ferme où il y aura aussi une vente de légumes du Pota’Djé

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Récolte des patates au Pota’Djé

C’est une solide équipe qui s’est réunie ce vendredi 15 août pour la première récolte du Pota’Djé.

Des délégations sont venues de Maurienne,  de Suisse, de Nouvel Zealande, des jardins épicés, de la Brasserie des faux semblables, du sud Isère et des environs.

Merci à tout le monde

Le photographe Guillaume Collombet, était également de la partie, c’est donc avec le plaisir des yeux que je vais vous conter la journée.

_MG_1668La première raie de patates est ouverte

_MG_1537Titan et Moi

_MG_1632De pas en pas

_MG_1727Une belle récolte

_MG_1731Une équipe de choc

_MG_1399Django (le nouveau chien du Pota’Djé) sur Titan

_MG_1742Après une matinée patates, une après-midi mise en place de la bâche de la serre

_MG_1769Il fallait bien une vingtaine de personnes pour la mise en place

panoVue d’ensemble
_MG_1804Réunion des anciens

_MG_1801fin de chantier

 

 

 

 

 

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Montage de buttes au Pota’Djé

Montage de buttes et de planches avec le bucher, avec Deny, Ruby et Jeremy.

 

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La collection Printemps/Eté du Pota’Djé

Bonjour à tous,

La collecte progresse à vue d’œil : c’est fou déjà 75 % ! Sans parler des nombreux partages et, surtout de votre énorme soutien.

Encore merci à vous !!!

Le Pota’Djé est heureux de vous présenter en avant première sa collection Printemps/Eté 2014.

Effectivement, les outils du Pota’Djé ont été entièrement repeints ; ils attendent de pied ferme l’animal qui usera leur peinture.

Collection

Et c’est parti pour le défilé ! On commence par le plus petit : 

Le pousse-pousse ou houe maraichère :

Il s’agit d’un outil à traction humaine (et oui, y a pas que le cheval qui s’y colle !) qui peut être équipé de différents outils (butoir, lame oscillante …). Le pousse-pousse … se pousse (comme son nom l’indique !). Il permet un travail de précision de désherbage/sarclage tout en étant rapide d’utilisation.

Cet outil est en service depuis 2 siècles. A l’époque tous les maraîchers l’utilisaient puisque les désherbants chimiques n’existaient pas … et aujourd’hui les maraîchers bio l’utilisent donc toujours ! 

Poussepousse

Le cultivateur ou herse canadien :

Cet outils effectue un travail du sol superficiel, il permet une reprise de labour ou la destruction de mauvaises herbes. Ses dents flexibles lui confèrent un pouvoir de destruction des mottes de terre. Grâce à une roue de terrage, on peut régler la hauteur de ses dents, ce qui facilite son transport.

Canadien

La bineuse ou houe :

La bineuse est un outil réglable en profondeur et en largeur. Ces réglages lui permettent d’être un outil polyvalent pour biner les allées ou entre les légumes, c’est à dire ameublir et aérer la couche superficielle du sol entre les plantes. En brisant cette croûte qui se forme sous l’effet de l’arrosage et de la pluie la pénétration de l’eau dans le sol est facilitée. De plus, grâce au binage, les racines des plantes respirent mieux.
Bineuse

Le Bucher :

Le bucher est un porte outil suisse commercialisé dans les années 1950. Il dispose d’une multitude de réglages et surtout d‘une large gamme d’outils adaptables et réglables (ex : doigt bineur, disque, disque billonneur, herse étrille …). Il est donc multi-fonction et permet de gagner un temps précieux.

Bucher

Le Bucher possède également un système d’auto-conduite combinée. Il suffit de déplacer latéralement les mancherons pour que les roues prennent automatiquement la même direction. Ceci permet une correction rapide et efficace de tout écart de l’attelage, et donc un travail de sarclage précis à proximité immédiate des plantes.

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Schéma de passage du bucher

Les autres outils de la ferme  :

La charrue, utilisée pour le labour. Le labour permet de retourner la terre, pour l’ameublir et obtenir une base de travail pour la suite. En traction animale, le labour est dit agronomique : il ne dépasse pas 15 à 20 cm de profondeur.

Enfin, le Pota’Djé, disposeaussi de semoirs, utilisés pour les semis d’engrais vert et de légumes ; ainsi que d’unegamme de petits outils à main : binette, pioche, grelinette…

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